本当においしく作れるイタリアン |イタリア料理 定番メニュー レシピ つくリ方 調理のコツ パスタ おつまみ メインディッシュ 收藏
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拍卖号:1143798997
开始时间:02/20/2025 21:11:58
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结束时间:02/25/2025 21:11:58
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◆本当においしく作れるイタリアン (きちんと定番COOKING)定番イタリア料理 つくリ方 コツ リゾット スープ おつまみ メインディッシュ デザート |
◇単行本/B5判/175頁/1650円(税込) ◇西口 大輔(著)/世界文化社(刊)/2012年4月初版(発行) スパゲッティ、フィンガーフード、メイン、ドルチェなど、くり返し作りたいイタリアンのド定番メニューだけ92品を収録。ていねいなプロセス解説つきで調理のポイントにはマーキングで強調表示。すべてのレシピには、シェフの「おいしく作るコツ」を併載。人気シェフのコツと技が、ていねいなプロセス解説で身につきます。イタリア料理の知識を深めることができるコラムや資料も充実。オールカラー。 ◇目次: 写真参照 |
◇状態:★★★★☆ 落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。 001-330|9784418123032|2407L330|- |
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