dancyu (ダンチュウ) 2023年6月号「料理上手になる! まんがダンチュウ」

dancyu (ダンチュウ) 2023年6月号「料理上手になる! まんがダンチュウ」 收藏

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裏表紙に縦に折れ跡がありますが、それ以外は全体的に綺麗です。

(商品説明)
『孤独のグルメ』史上、ボクが一番酔っ払った店は富山にある
  文=久住昌之

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もも、むね、手羽先、砂肝。丸ごとからあげにしちゃいます。
「洋食 KUCHIBUE」坂田阿希子×コナリミサト『凪のお暇』作者
おいしいにわとり

4cmステーキを焼くぞ!
「イル ジョット」高橋直史×寺沢大介『ミスター味っ子』作者
ミスター肉っ子

とろとろクラシカル
「グリルグランド」坂本良太郎×おおひなたごう『目玉焼きの黄身 いつつぶす?』作者
究極のオムライスどうつくる?

羊肉の旨味あふれる絶品水餃子に挑む!
「味坊」梁宝璋×マキヒロチ『いつかティファニーで朝食を』作者
いつか味坊で水餃子を

僕のdancyuレシピBEST5を発表!
ラズウェル細木 つまみの細道
〈創刊号から愛読者!〉

〈『有閑倶楽部』作者〉一条ゆかり先生、江戸前鮨の名店で握り鮨修業へ!
教える人=秋山 弘さん「日本橋 寿司金」親方

突撃!『クッキングパパ』うえやまとち先生を訪ねて福岡へ
〈パパの名作レシピを習ってきました!〉
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お役立ちなプチレシピをショート漫画で
ちいうま 〜なんか小さくて旨いやつ〜
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豆腐のっけ丼/豆乳のスープ/サラダ的な白和え/ていねいな春菊サラダ

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漫画=谷口菜津子
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平面なのに食べたくなる秘密を解説!
漫画の食べ物はなんでおいしそうなの?
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食のプロが惚れたあの作品のあのシーン
きのう何読んだ?
『3月のライオン』のお弁当/『有閑倶楽部』の香港料理/『ながたんと青と』のオムレット・ノルマンヂー風/『ジョジョの奇妙な冒険』の娼婦風スパゲティー/『1日外出録 ハンチョウ』の立ち食いそば

[column]私と漫画の物語
1「洋食KUCHIBUE」坂田阿希子さん
『いつもポケットにショパン』で心の友に出会った。

2「すし家 祥太」ムン・ギョンハンさん
『将太の寿司』に衝撃を受けて、人生の計画書を書き出した。

3「南方中華料理 南三」水岡孝和さん
料理人にとって大切なことは、『鉄鍋のジャン!』が教えてくれた。

キッチンとマルシェのあいだ 
第四十七回 6年後の自分を見つめて生きる
文=辻 仁成
出价者 信用 价格 时间

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