商品説明
ホクホク生栗 大サイ ズ幅34mm程度 Mサイズ 2.7k 安心安全 無燻蒸 低温熟成栗 生産者出品
★無燻蒸栗
栗は収穫後すぐに保存のための薬剤処理をしないと、常温では数日で乾燥しカラカラとなりまた虫と腐りでダメになってしまします。一般に市販されている赤い網ネットに入っている栗は収穫した栗に薬剤を浸透させ、中にいる虫や虫の卵や菌を殺すことにより、栗自体を日持ちさせるためにおこなわれる処理方法がされているため常温での保存ができるようになっています。薬剤処理されたものは熟成しません。昔の山栗がおいしいかったと言われるのはこのためです。
★低温熟成栗
栗はでんぷん質のため、穫れてすぐの栗は糖度が低く甘みがありません。それを低温で乾燥防止のための不透湿の袋に入れ熟成させることにより、糖度が約４倍近く増します。薬剤処理されたものは常温で不透湿袋に入れずに赤い網ネットに入れ保存できますが熟成しません。
★自然の甘みたっぷりと
本品は収穫後に保冷・予冷をおこない、肉質を良い状態で保持し、糖度を上げたものを、冷蔵輸送でお届けしますので、ゆで栗、蒸し栗、栗ご飯などで、すぐに栗本来の美味しさを味わえます！
★和菓子店も買い求める高級生栗。緻密でほっくりした食感、香り高くコクのある甘い果肉は黄色でホクホクとして大変おいしいです。取り扱いの難しい無燻蒸で低温熟成させたプレミアムな最高級の栗です。
★生産者自らの出品です。Mサイズ幅34mm程度で１ｋｇあたり65個前後の栗を厳選してお送りします。有機栽培にご理解のある方のお買い上げをお待ちしています。品種は銀寄と筑波なります。
★送料はチルドゆうパック（箱荷造り料込み）で下記のとおりです。
冷蔵輸送で生鮮品のみずみずしさをキープ！
保冷が必要なゆうパックを引き受けから配達まで、冷蔵温度帯でお届け
チルド冷蔵だから生鮮食品のデリケートな味と香りを逃さず、みずみずしさをしっかりキープ
昼間帯にご不在で配達できなかったチルドゆうパックは、電話により当日20時頃までに再配達希望のあったものについては、21時頃までに再配達します。（無料）
（1３９８円 青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・福島県・茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・新潟県・長野県・富山県・石川県・福井県・静岡県・愛知県・三重県・岐阜県）
（１４９８円滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県）
（１５９８円鳥取県・岡山県・島根県・広島県・山口県・香川県・徳島県・愛媛県・高知県）
（１７９８円北海道・福岡県・佐賀県・大分県・熊本県・長崎県・宮崎県・鹿児島県）
（１８４８円 沖縄県）
★お支払い方法 ヤフーかんたん決済
★入金確認後の発送になります。
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