雅虎拍卖号：e1161909812

开始时间：11/20/2024 12:16:23

个 数：1

结束时间：11/23/2024 20:16:23

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：b*7*f***

出价次数：9

規格外の超大型のモクズガニ、限定販売

毎年、たくさんのご購入を頂きまして誠にありがとうございます。

山形の清流で取れたモクズガニです。

規格外　
超大型　オス300g 以上5杯　（380g.360g.300g.310g320g）1.6kg以上
超大型　メス200g 以上5杯　（230g.220g.210g.210g.200g）1.0kg以上
計10杯　2.6kg以上　

水からあげた状態で測定の為、若干目減りします。


オスは100g〜200g、メスは80g〜120gが標準サイズです。泥抜き洗浄しておりますのですぐに調理できます。


オスは蟹味噌や大きな爪肉、メスは内子が入っているのでとても美味しく召し上がれます。

時期的や個体差でカニ味噌、内子の入りは分かりませんが一番の旬の季節にご賞味ください。

ヤマトクール便での発送です。
送料は
東北、関東、信越　　1230円
北陸、中部　　　　　1350円
関西　　　　　　　　1480円
クール料金　　　　　330円

まれに死着する個体がありますが鮮度に問題が無いので御了承下さい。

関西、中部までで、それより西は中一日かかるので死着の可能性が高いのでおすすめしませんが、時期的に死着はほとんどないと思います。

業者様各位
5kg〜10kg以上の大量注文にも対応できます。
希望の数量をお知らせ頂ければ対応いたします。


〔一番美味しく食べられるコツ〕 到着日に食べるのでしたら、それまで冷蔵保存。 調理する1-2時間前に冷凍庫へ入れると仮死状態になるのでカニの口をアイスピック等でグリグリすると締められます。（生きたままでも締められます。）
蒸し器には甲羅を下にして蒸していただくとカニ味噌の旨みが逃げない。 塩茹でや味噌汁にする場合は、必ず水から茹でてください。 熱湯に入れるとカニが足を自決します。

〔保存方法〕 特にカニは生かしている時は1カ月以上も問題ないです。（酸欠にならない程度の数でカニの頭くらいまでの少なめに水を張り毎日水換えをして若干のエサを与える） 生きたまま小分けして、そのまま冷凍庫に入れれば1〜2ヶ月は新鮮なまま食べられるはずです。 死んでしまったらその日の内に火を通して調理する事、 調理済で冷蔵庫に入れても1-2日後には痛んでしまいますので、お早目にお召し上がりください。 到着しましたらお受け取りのボタンのクリックをお願いします。

（2024年 11月 21日 13時 12分 追加）
即決での落札の場合には、オス300g,メス200gのカニをもう一杯ずつサービス致します。
合計3.0kg以上です。