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ご覧いただきありがとうございます。
青森県田子町で農家をしています。
牛糞堆肥をふんだんに入れて畑を作り有機栽培で昨年10月に手植え付けして、6月20頃より堀り取りしています。
最低限の肥料や農薬を使用しています。無農薬栽培ではありません。
皆様に安心してお召しあがりできるように管理して作りました。
令和6年のにんにくを畑より堀取りが始まりました。掘りたての土付きのまま発送いたします。
掘りたてのにんにくは水分が多く みずみずしいため 今の時期しかお召しあがり出来ません。乾燥したにんにくとまた違います。一度お試しくださいませ。
幻のにんにくと言われて 数年前にテレビで紹介されました。
スライスにしてお刺身の付け合わせや、すりおろして薬味にしたりいろんなお料理でお召しあがりできますのでお試しくださいませ。
もし、長期保存したい場合は、各自でネット等に入れて 涼しい場所で 天日干し 乾燥して冷暗所で保存お願いいたします
芽止め剤は、使用できないので時期がきますと初芽します。お早めにお召しあがりくださいね。
なお、こちらのにんにくは、種用には向いていませんご理解ください。
食用にしてくださいね。
いろいろなバリエーションでお使いしてお召しあがりくださいね。
殻付のまま素揚げしてお塩でお召しあがります。刻みペペロンチーノに。餃子にも。アヒージョなど
ご理解いただける方のご購入お願い致します
生にんにくの掘り取りが6月26日の根切り作業をして27日で終了です出品して終了いたします
掘り取りした生にんにく この機会。にいかがでしょうか
(2024年 6月 27日 22時 54分 追加)こちらのにんにく根切り選別して1日くら
い箱の中でムレてカビないように天日干ししています。