住みたい街全国２位 沖縄 那覇 かりゆし青果と申します。8/22 6:25
【農薬不使用・化学肥料不使用（たい肥栽培）】沖縄県産 Ｙさんのシークヮーサー Ａ品大粒混合 約1kg 【ネコポス】④
です。
昨年大好評のＹさんのシークヮーサー始まりました。
※シーズン初めは、大粒・中粒混合です。
※ご注文をいただいてからの収穫です。３日前までのご注文分を月・水・金曜日に発送いたします。
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当店史上最高のシークヮーサーです。農薬不使用・化学肥料不使用（たい肥栽培）にしてＡ品の大粒です。同じ生産者様の中粒と比べると、サイズは1.5倍以上、重さは3倍以上あります。（特に大きいものを選んで写真を撮りましたので、お届けするものはもう少し小さいものも入ります。）
ネコポス便（常温便）にて、ヤマト運輸様がご自宅の郵便受けに投函いたします。早さは宅急便と同じ、追跡可能、補償は3000円です。お届けは、北海道・北東北等を除き発送日の翌々日予定です。
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Ｙさんは那覇市に隣接する市の住宅地の真ん中で20本ほどのシークヮーサーを栽培しています。昔は農村でしたが、那覇のベッドタウンとして開発が進み、今やＹさんのシークヮーサー畑だけが残されました。周りが住宅なのでそもそも農薬が使えません。
また、ご友人がたい肥製造会社の社長さんで、その会社の牛糞とコーヒーかすを使ったたい肥を使用しています。
農薬不使用のシークヮーサーというと、顔の悪いものが多いのですが、Ｙさんのものは美品です。Ａ品Ｂ品に選果して、出荷してくださるのです。こちらはＡ品の大粒です。
当店店長は実は農学部出身です。美味しい野菜やフルーツを育てるにはどうすれば良いか？一言で言うと、健康に育てることと考えます。では、健康に育てるには？良い環境です。水や日当たりそして土です。特に、土は農家さんの努力の余地が大きいです。一言で言うと、ミミズのいる土で育てるのが一番です。ミミズは最高の土壌改良剤であり、またその糞が最高の肥料となります。化学肥料を多用した畑にはミミズは多くはいません。たい肥を使う必要があります。
■なぜ農薬不使用が好ましいか
昨今のシークヮーサー人気の立役者は「ノビレチン」でしょう。柑橘類の皮に含まれる（シークヮーサーには温州みかんのなんと10倍！）成分です。がんの抑制、血糖値の上昇抑制、メタボリックシンドロームの予防、アルツハイマー型認知症の予防、アレルギーの抑制、さらには試験管レベルでは新型コロナウイルスの増殖抑制等に効果があり、長寿との関連にも注目されるスーパー成分です。
科学的な検証はなされているのでしょうが、皮ごとシークヮーサーを利用する場合、農薬は少ないにこしたことはないのです。
■「農薬不使用」とは
以前はこの「農薬不使用」というへんな言葉ではなく、ストレートに「無農薬」といっていました。しかし、「無農薬」品のほとんどが実は無農薬ではないことが分かり、農林水産省のご指導（「農薬に関するガイドライン」）により「農薬不使用」という言葉に改められたのです。
その農家さんが農薬不使用であっても、お隣の畑の農家さんが農薬を散布したとたん、霧の様に農薬が広がり（「ドリフト」というそうです）農薬がかかってしまうのです。風の強い日は顕著です。
それでも「農薬不使用」の方が、直接農薬がかかるわけではないので、一般品（有農薬）と比べ被薬量ははるかに少ないとはいえます。
シークヮーサーが農薬不使用かつ本当の無農薬であるためには、隣に有農薬のシークヮーサー畑がないことが必要です。
また、セリに農薬不使用のシークヮーサーが全く出てこないのは、セリに出せる規模での栽培は、虫が大量発生し、シークヮーサーが全滅した場合のリスクが大きすぎるからでしょう。シークヮーサー農薬不使用栽培は、小規模な農家さんに限られます。
さてＹさんの場合、住宅地の中のシークヮーサー畑なので、そもそも農薬は使えません。また、近くの畑は皆、アパートになってしまったそうで、他の畑の農薬をかぶることもありません。
安心して、皮ごとご利用ください。
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;)
