1. 2012 陽はまた昇る The Sun Also Rises 750ml 12% 希望の朝を感じさせる「陽はまた昇る」は、すっきりとした酸味と爽やかな果実味が楽しめる白ワインです。フルーティーなアロマと程よい軽やかさが特徴で、魚介料理や前菜にぴったり。ゆったりとした時間を過ごすのにふさわしい、心地よい味わいが魅力です。
2. 2012 月を待つ Here Comes The Moon 750ml 12.5% (澱あり、品質に問題なし) 「月を待つ」は、深い夜を感じさせるようなまろやかな赤ワイン。熟成によって生まれる複雑な風味と、澱が残ることでより豊かな味わいが楽しめます。澱はワインの品質には影響がなく、ゆっくり注ぐことで取り除けます。ベリー系の果実やスパイスが織りなす芳醇な香りが、肉料理やチーズと絶妙にマッチします。