カレー&スパイス伝道師がおしえる 四季の食材でつくる スパイスカレー入門

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雅虎拍卖号:m1128380635

开始时间:11/27/2024 15:32:36

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カレー&スパイス伝道師がおしえる 四季の食材でつくる スパイスカレー入門
A5サイズ/カバー付き/160ページ

●内容紹介 (通販サイトより引用)
2つのスパイスからスタート
本格カレーが誰でもつくれる!!

日本の旬の味覚×インドスパイス
著者オリジナルの58メニュー

カレーを知れば健康も手に入る!!
日本のスパイスカレーの第一人者が、
自身の経験と知識をあますところなく公開。
季節のおいしさを味わうとともに、
スパイスと旬野菜で体の調子も整います。

著者について
渡辺 玲(わたなべ・あきら)
『スパイスの黄金比率で作るはじめての本格カレー』(ナツメ社)、 『新版 誰も知らないインド料理』(光文社知恵の森文庫)、『 カレー大全 カレー伝道師の160 話』(講談社)、『 カレーな薬膳』(晶文社)など著作多数。書籍や雑誌の原稿執筆、テレビやラジオの出演、各メディア カレー関係企画の監修、カレー店舗のプロデュース、スパイスパウダーやレトルトカレーの商品開発、各種講演等、多角的に活躍中。自身のキッチンスタジオ「サザンスバイス」で、料理教室も行っている。

カレー&スパイス伝道師がおしえる四季の食材でつくるスパイスカレー入門 (カレー&スパイス伝道師がおしえる) 渡辺玲/著
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