自然豊かな熊本県で、無肥料・無農薬の究極の自然栽培で元気に育った雑穀です。
黒米が入っていないので、白いご飯を白いままでお召し上がりになりたい方にお勧めです(*^^*)
種は長年自家採取していますので、風土に合ったもになっていっております。
「人の手で肥料を入れることは本当の自然ではないと考えます。」
と、生産者の緒方さんはおっしゃいます。
長年こだわり続けた農地で、無肥料・無農薬で作った雑穀たちは、生命力に満ち溢れています。
もち麦,緑大豆,緑米,赤米,以上自家採種の4種類の雑穀をブレンドした栄養豊富な麦まめ君。
そして近年ブームになった、もち麦との2点をセットです。
玄米や白米3カップに大さじ1~2杯ほどを入れ炊飯すれば、自然の恵みがいっぱいのおいしい雑穀入りご飯の出来上がりです。
【雑穀の栄養について】------------------
雑穀は白米に比べ、食物繊維,カルシウム,カリウム,マグネシウム,鉄分,ビタミンなどが非常に多く含まれ、とても栄養豊富です。
赤米は上記の他にカテキン・タンニンの色素を持っています。
緑米は生産量が少なく、幻の米とも言われる貴重種で、クロロフィル色素が多く含まれ、マグネシウム,ビタミンB1,亜鉛なども含まれます。
もち麦は食物繊維が豊富で、βグルカンなどが含まれています。
また、糖化酵素を多く含み消化を助ける働きがあります。
緑大豆はビタミンC,ビタミンE,鉄分などを含み、もちろんサポニンやイソフラボンを含んでいます。
--------------------------------------------
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
#雑穀 #赤米 #緑米 #緑大豆 #麦 #もち麦
#食物繊維 #ベータグルカン #ダイエット
#セカンドミール効果 #便通改善 #整腸作用
#無農薬 #無肥料 #自然農法 #自然栽培