はじめてのカレー屋さん オープンBOOK|カレー店 開業 運営ガイド 店舗づくり メニュー開発 人気店分析 経営知識

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雅虎拍卖号:m1159383848

开始时间:11/23/2024 21:24:14

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结束时间:11/28/2024 21:24:14

商品成色:二手

可否退货:不可

提前结束:可

日本邮费:买家承担

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店铺卖家:不是

发货地:東京都

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◆はじめての「カレー屋さん」オープンBOOK ─図解でわかる人気のヒミツ


開業 運営 ビジュアルガイド 人気店分析 店舗づくりノウハウ
◇単行本/A5判/160頁/1848円(税込)
◇バウンド(著)/技術評論社(刊)/2011年3月初版(発行)
カレー屋さんの開業ガイド。オリジナルレシピや季節限定メニューの開発、盛りつけのアイデアを日々更新。ランチとディナー集客のコツ。個性豊かなオーナーたちの「移動販売」「間借り営業」「DIY内装の手作り感」「フランチャイズ展開」…、繁盛カレー店の工夫を分析。ほか資金調達のノウハウ、創業計画書の書き方、物件選び、接客のキホンなども解説。長く続けていくためのお店づくりとマネープランの秘訣がわかる。
◇目次: 写真参照

◇状態:★★★★☆
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。

004-830-1580|9784774145709|-
7046

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