アメリカに日本食文化を開花させたサムライたち 宇治田憲彦/著

アメリカに日本食文化を開花させたサムライたち 宇治田憲彦/著 收藏

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雅虎拍卖号:n1139424348

开始时间:06/29/2024 23:13:35

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结束时间:07/06/2024 23:13:06

商品成色:二手

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「アメリカに日本食文化を開花させたサムライたち」
宇治田 憲彦
定価: ¥ 2400 ARY

#宇治田憲彦 #宇治田_憲彦 #本 #日本文学/評論・随筆
M500-865A882

世界に誇れる日本食文化
米国で花咲かせたプロフェッショナル!!
鉄板焼きチェーン「ベニハナ」のロッキー青木。「国宝ローズ米」を普及させた国府田敬三郎。「レストラン日本」を開店し、"鮨ブーム"を作った元祖・倉岡伸欣。高級食材や地酒を普及させた「食品輸入卸」の功労者達等。彼らは諦めずに道なき道を切り開いたサムライたちである。その想いは和食の美味しさを知ってほしい一念だった。 
パンアメリカン日系人協会米国会長 金井紀年
出价者 信用 价格 时间

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