1602円(税別)。1990年初版１刷。
中古。表紙裏表紙に擦れ傷や手垢汚れあり。角に傷みあり。他に書き込みや目立つ汚れなど無し(出品前に一通り確認していますが、見逃しがございましたらご容赦下さい)。。
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出版社紹介文
本書は、かねてから著者がナマコに寄せてきた、深い心と愛着の結晶である。 ユーモラスな各章の副題をはじめ、俳句あり、料理法ありの、肩の凝らないナマコ全書。
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梱包について
ビニールと封筒で梱包します。
主要もくじ
目次 はじめに
I.ナマコの生物学
1.名義考 ～ゴッド・ファザーは誰～
2.分類 ～マナマコの系図と氏素性～
3.分布 ～住居と縄張り～
4.体制 ～エイリアンも顔負け五放射相稀～
5.性と繁殖 ～セックス・ライフ～
6.発生・初期生活史 ～「揺り籠から墓場」の近くまで～
7.成長ライフサイクルー ～夏のパカンス(夏眠)は欧米並み～
8.食性と消化 ～食事のメニューとトイレの頻度～
9.再生と内蔵吐出 ～トカゲも顔負け「ナマコの腸(コノワタ)切り」～
10.運動 ～ナマコのジョギング(走法と記録)～
11.生息環境と抵抗性 ～ナマコのガッツとバイタリティー～
12.栄養成分 ～ダイエット・フードのチャンピオン～
13.薬効と毒性 ～ホロスリンは癌にきくか?～
II.増殖
1.増殖の歴史 ～ナマコで泣かされた話、一山当てた話いろいろ～
2.増殖法 ～上手なナマコの育て方ノウハウ～
3.放流 ～育てたナマコの「よい日旅立ち」～
4.漁場造成 ～ナマコのアパート造り～
5.保護育成・管理 ～ナマコの上手な採り方殖やし方(その一)～
6.漁具・漁法と規制 ～ナマコの上手な採り方殖やし方(その二)～
7.再生力を利用した増殖法 ～一風変わったナマコの殖やし方～
8.害敵 ～ナマコのギャング・ブラック・リスト
III.利用
1.コノワタ ～悪食の最右翼(ナマコの腸の塩辛) ～
2.コノコ ～単価は宝石並みの珍味(生殖巣の素干し)～
3.イリコ ～グルメの食材(ナマコの煮干し)～
4.その他
付録
1.統計 ナマコのセンサス(国勢調査)
2.ナマコ料理集 ～一味違うナマコ料理のレシピ～
3.ナマコの歌と言葉 ～ナマコ讃歌と異名リスト～
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