【送料無料★57】◆あざやか浅漬け直伝◆針塚藤重◆香物/漬物/お漬けもの◆乳酸菌・こうじ 收藏
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内容 | ◆あざやか浅漬け直伝◆遊び尽くし 針塚 藤重 (著) 価格¥1337(税込)、サイズ:21 cm、頁数:112 出版社:創森社:4883400395:発行年(2002/11) -+-+- 【レビュー】 内容(「MARC」データベースより) 日本人の食卓に欠かせない漬けもの。本物の漬けものは、乳酸菌やこうじが生きています。調味料たっぷりの袋詰の殺菌漬けものをやめて、旬の野菜で、手軽にたっぷり浅漬けを手作りしてみませんか。 【目次】 第1章 基礎が学べるキュウリの浅漬けいろいろ 第2章 みずみずしい定番野菜の浅漬けいろいろ 第3章 身土不二による野菜づくり・漬けものづくり |
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重量・状態など |
約242 g 目立つ汚れもなくコンディションは良いです。 | |
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