洋書 図解ハーブの本 イラストレイテッド ハーブ図鑑 薬草図鑑 珍しいチェコスロバキアの植物画 大型本
Illustrated Book of Herbs: Their Medicinal and Culinary Uses
Over 250 species illustrated in full colour
ハーブの薬効と料理法 薬用植物 有用植物 イラスト版 ボタニアルアート 植物画
250種以上をフルカラー図解 フランティシェク・セヴェラ画 ヴィンテージ洋書
Edited by Sarah Bunney
from a text by Jiri Stodola and Jan Volak
Illustrated by Frantisek Severa
Printed in Czechoslovakia
OCTOPUS BOOKS
1987年重版 1984年初版
320ページ
約30ｘ22ｘ3.5cm
図版フルカラー
ハードカバー 金箔押し布張り上製本（カバーを外しても素敵です）
言語：英語
※絶版
翻訳は参考程度にお読みください。
イラストは、植物学と昆虫学の分野で世界的に有名なチェコの画家、フランティシェク・セヴェラによるもの。
1ページに1種類ずつ、美しい色彩で細部まで描かれた、見応えのあるフルカラーイラストの大型本。
美しい手書きの植物画集としてもすぐれており、
ボタニカルアート、ポーセリンアートの絵付け、ボタニカルデザインにも役立つ内容。
雰囲気のある一冊です。
世界的にも絶版希少本。
【カバー袖より】
256種のハーブの簡単ガイドブック
各植物をフルカラーのイラスト図版で図解
ハーブの栽培、収集、保存に関する包括的な情報
薬草の治療効果に関する簡潔な情報
植物学および医学用語の豊富な用語集
包括的なリーディングリスト
【序文より】
人間は、古代エジプト人よりもはるか昔から、薬用や食用としてハーブを利用してきた。現代の医療は、合成化学薬品に取って代わられ、ハーブ療法はほとんど廃れてしまったが、今でも植物エキスをベースにした医薬品は数多く使用されており、その有効性は否定できない。最近、自然療法への関心が復活していることは、これらの魅力的な植物の価値をさらに証明するものである。
本書は250種以上のハーブを網羅し、それぞれに美しいカラーイラスト図版が掲載されている。すべての種について、植物の植物学的な説明、野生での分布に関するメモ、そしてその植物が持つとされる治療特性についての説明と記述がある。
ハーブ図鑑は、専門的な医学的アドバイスの代用となるものではありませんが、この魅力的な植物が、過去から現在に至るまで、家庭の中でどのように、そしてなぜこのような特別な地位を獲得してきたのかを理解するのに役立つことでしょう。
【目次】
序文
薬草学の歴史
薬草の入手方法
薬草と料理用ハーブの栽培
自家栽培の薬草と料理用ハーブの収集、乾燥、保存
薬草の有効成分
薬草の治療効果ガイド
薬草の使用準備
薬草による治療
薬草の科別分類
カラー図版
植物学用語集
医学用語集
リーディングリスト
便利な関連機関住所
学名索引
一般名索引
【フランティシェク・セヴェラ】
1924年1月10日にカメニツェ・ナド・リポウ近郊のメタノフで生まれ、2005年9月21日にプラハで亡くなった。
植物学と昆虫学の分野で世界的に有名なチェコのイラストレーター。彼は最初にフチェリニツカでガラスと磁器の画家として訓練を受け、1945年から1947年にかけてカメニッキー・シェノフの国立ガラス職業学校で学びました。彼は 1947 年から 1952 年にかけて、プラハのイラストレーションおよび展示管理大学 (アート アンド デザイン スクール) でヨーゼフ ノヴァークのもとで学業を修了しました。
彼は応用グラフィックや絵画にも専念しましたが、科学的なイラストを専門としており、植物に加えて昆虫の優れた描写も作成しました。出版社 Artia との彼の協力は重要であり、Artia は彼のイラストを、ほぼ全世界に向けて多くの言語の大規模な出版物に掲載しました。
彼の植物図は、たとえば次の書籍に掲載されています。
オタカール ビレク: シュテポヴァーニ (プラハ 1969)。
ミロシュ・リヒター: 薬用植物 (プラハ 1971)。
Vlastimil Van?k: A Year in the Garden (プラハ 1971) 英語、フランス語、ドイツ語、デンマーク語でも出版されています。
エヴァ・ペトロバ：開花する球根（ロンドン、1975年）。
ウラジミール・メルツァー: Der bluhende Garten (プラハ 1979)。
Valentin Genna?jevi? Rubcov: Green Pharmacy (プラハ 1985) ? 原文はロシア語。
Vaclav Jirasek、Franti?ek Stary: Atlas of Medicinal Plants (プラハ 1986) - 英語、ドイツ語、オランダ語、イタリア語、フランス語、フィンランド語、ポーランド語でも出版されています。
Vaclav Jirasek、Franti?ek Stary: 薬用植物のポケット アトラス (プラハ 1986) - 英語でも出版されています。
Valerij Dmitrijevi? Lobko: Green Hedgehogs (プラハ 1989)、同じく Ji?ina Kaplicka のイラスト - 原文はロシア語。
イジー・ボドラク: 自然は癒します。 20 世紀末の薬草学者 (プラハ 1995) - ドイツ語でも出版されています。
セヴェラのイラストが掲載された本の総発行部数は約 600 万部と推定されています。これらの本は 17 か国語で出版されました。
彼は数多くの展覧会に参加し、そのイラストでもちろん海外でもいくつかの賞を受賞しました。最も重要な賞はおそらく、米国ピッツバーグのハント植物資料研究所のコレクションにその作品が展示されたことでしょう。 1977 年に地元の国際展示会のカタログに掲載されました。 1999 年、グラニット出版社は、フランチシェク セヴェラの生涯の記念式典の機会に開催された展覧会のために、『フランチシェク セヴェラ 自然の形態』という出版物を出版しました。
The Illustrated Book of HERBS
THEIR MEDICINAL AND CULINARY USES
Man has used herbs for medicinal and culinary purposes since long before the Ancient Egyptians. Although modern medical practice has largely abandoned herbalism in favour of synthetic chemical drugs, there are still many medicines in common use that are based on plant extracts, and their effectiveness cannot be denied. The recent revival of interest in natural medication is further testament to the value of these intriguing plants.
This extensive reference work encompasses over 250 herbs, each of which is illustrated with a magnificent colour plate. For every species there is a botanical description of the plant, notes on its distribution in the wild and an explanation and description of the therapeutic properties that have been ascribed to it.
Though not intended as a substitute for professional medical advice, The Illustrated Book of Herbs will help the reader to understand how and why these fascinating plants have earned such a special place in households past and present.
HERBS
THEIR MEDICINAL AND CULINARY USES
An easy-reference guide to 256 herbs
Each plant illustrated with a full-colour plate
Comprehensive information on cultivating, collecting and storing herbs.
Concise information about the therapeutic effects of medicinal herbs
Extensive glossaries of botanical and medical terms
Comprehensive reading list
【Contents】
Preface
History of herbalism
Ways of obtaining medicinal herbs
Cultivation of medicinal and culinary herbs
Collection, drying and storage of home- grown medicinal and culinary herbs
Active constituents of medicinal herbs
A guide to the therapeutic effects of medicinal herbs
Preparation of medicinal herbs for use
Treatments with medicinal herbs
Arrangement of medicinal herbs by plant family
Colour plates
Glossary of botanical terms
Glossary of medical terms
Reading list
Useful addresses
Index of scientific names
Index of common names
;)
