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雅虎拍卖号：s1050575399

开始时间：11/22/2024 19:02:30

个数：1

结束时间：11/28/2024 19:02:30

商品成色：新品

可否退货：不可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：rumis1300 收藏卖家

店铺卖家：不是

发货地：京都府

店家评价：好评：1476 差评：46 拉黑卖家

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新品未使用品赤ワインの出品です。

（未成年者の飲酒は法律で禁止されています。落札後に年齢確認させていただきます。生年月日のご連絡をお願い致します。）

DOMINO DE PINGUS

VALLADOLID, SPAIN

VINTAGE 2003

750ml

14%

パーカーポイント: 96点

今やボルドーきっての高級ガレージワイン「シャトー・ド・ヴァランドロー」（最高≪PP95 points≫）にて研鑽を重ね、1991年に「アシエンダ・モナステリオ」の醸造責任者に就任すると、パーカー監修ワインアドヴォケイトにおいて掲載された９作品全てが≪PP90 points≫越え（最高≪PP94 points≫）を果たすなど、プリオラートのアルバロ・パラシオス氏と共に、世界が最も注目するスペインワイン醸造家として名高いデンマーク人のピーター・シサック氏が、1995年にＤＯリベラ・デル・ドゥエロに設立したパーカー≪★★★★★≫最高評価生産者「ドミニオ・デ・ピングス」。

ボルドー、グラーヴの地でワインメーカーとして働いていたおじの影響もあってボルドー大学で学んだシサック氏は、おじがかねてより興味のあったリベラ・デル・ドゥエロを調査し、60haの畑（アシエンダ・モナステリオの基礎地）を発見しますが、それ自体はスペインの会社に販売し、その資金で更なる理想の地を求めます。ティント・フィノ（テンプラニーリョ）に焦点をあてた古樹の植わった畑を捜し求め、遂にLa Horraという村で排水性の良い石灰岩質からなる5haのそれを見つけ出しました。

「アシエンダ・モナステリオ」がブレンド主体である一方、「ピングス」はテンプラニーリョ100％の単一派として造られ、特に語るべき歴史があるわけでもなく、非常に高値にて販売されたにも関わらず（ファーストヴィンテージ1995は現在アメリカで約＄800-にて販売：ワインサーチャー調べ）、いきなりパーカー監修ワインアドヴォケイトにて≪PP98 points≫という破格の評価をされ、その味わいのみで世界のワイン消費国から喝采を浴び、スペインが誇る至高のワインへと一気に登りつめます。

その畑の小ささはシサック氏の完全主義なアプローチを可能とする余裕を生み、一貫した成熟のために徹底して不ぞろいな果実を取り除くなど、その収量は「ピングス」でヘクタール当たり8～12ヘクトリットル。2ndの「フロール・ド・ピングス」ですらヘクタール当たり15～20ヘクトリットルという極めて低い収量を実現させています。

そして、1990年代に飲んだ「ルロワ」の素晴らしさに感銘をうけ、2000年からはビオディナミを採用し、2003年に完全移行。パーカー監修ワインアドヴォケイトではこの2003年≪96-100 points≫と遂にパーフェクトの領域に手を掛け、以後≪2004年：100 points、2005年：99 points、2006年：99 points≫というボルドー５大シャトーでも成しえていない満点を含む３年連続≪PP99 points≫越えの驚くべき評価を獲得。同様に「フロール・ド・ピングス」も1995年以来、掲載作9品全てが≪PP90 points≫越え、しかも2004年には≪PP97 points≫という他の生産者であれば最上銘柄クラスの評価を万円内で授与されるなど、登場当初は高値といわていましたが、それをはるかに上回る賛辞を毎年得続けたことで。他の国のトップワインと比較すると、決して「高い」とは言い切れないどころか、その生産量（「ピングス」5000～6000本、「フルール・ド・ピングス」約50000本）、輸入量（日本へは10～15ケース）の少なさを考えればまさに「買い」のワインへと進化。

●「ベガ・シシリア」～「ペスケラ」に続くリベラ・デル・ドゥエロの代表作「ピングス」。

使う予定がなくなりましたので売却することにしました。こちらでは長期、ワインセラーにて保管していました。

ヴィンテージものですので、状態・中身などに対する保証はありません。

写真にあるものは全てです。それ以外の付属品などがありません。

商品の状態を写真でご確認のうえ、ご入札ください。

入金確認後の発送になります。
元払いの発送になります。

送料は全国一律1.590円です（常温便）（クール便は+330円です）。（北海道、沖縄、離島は別料金。お問い合わせください）

商品代金引換サービス（代引）はご利用になれません。
送料着払いも承りますが、その場合、梱包代として 770円を申し受けますので、予めご了承下さい。送料着払いはヤマト運輸か佐川急便か西濃運輸の何れかになります。
手渡しは可能です。商品落札後一週間以内に来られる方に限ります。お互いに都合がつかない場合は発送での取引になります。

未使用品につき、細かい傷、汚れなどがあります。
未使用品につき、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
大事なお知らせを載せることがありますので、自己紹介欄をご覧になってから入札して下さい。
オークションの終了時間に間に合わないことがありますので、基本的に入札の取消しを行っていません。くれぐれも間違いがないようにお願いします。
落札後のキャンセルは基本的に出来ません。どうしてもキャンセルをしたい場合、落札者の都合でオークションを取り消すことになります。その際、落札者にヤフー！から自動的に「非常に悪い」という評価が入ってしまいますので、ご了承ください。
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