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雅虎拍卖号：s1161528713

开始时间：11/17/2024 20:41:57

个数：5

结束时间：11/24/2024 18:03:24

商品成色：新品

可否退货：可

提前结束：可

日本邮费：买家承担

自动延长：可

最高出价：

出价次数：0

卖家账号：otamaya2001 收藏卖家

店铺卖家：是（公司卖家）

发货地：山形県

店家评价：好评：8135 差评：6 拉黑卖家

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【おたまや】無農薬有機肥料乾燥赤米麹乾燥麹（110g）


	商品詳細

	おたまや特製無農薬有機肥料乾燥赤米麹乾燥麹（こうじ）110g詰めの出品です。長期保存に適した乾燥赤米糀になります。特殊なこうじでもろみ、また塩麹（赤米Ver）など…その他糀加工品に幅広くご利用頂けます。 ■古代米赤米はタンニンやポリフェノールを多く含み栄養価の高いことで知られております。 ■取り切れないそばの硬皮が入っておりますのでご理解下さいませ。 ■袋詰め、お送りの際にこうじの固まりをある程度ほぐしてお送りさせて頂きます。この製品の原料米は愛媛産の古代米（紅ロマン）を選別し、こうじの原料を作ります。洗米→浸漬→蒸煮→製麹→乾燥とあしかけ5日（64時間）かけて作り出します。すべて手作業で一つ一つ丁寧に行います。特に乾燥時は酵素を破壊しない様に低温で時間をかけて行います。甘みを補う為に米糀と１：１で合わせて頂くとGOODです。乾燥糀を使う場合は補水（さし水）を３割ほど多めに入れて頂くのがベストです。暖かい時期での商品到着後はすぐにご使用頂かない場合は商品到着後に必ず【冷凍庫】で保存願います。こちらの商品（同シリーズ品は組み合わせ自由で）は２個まで全国一律260円にてネコポス便で発送可能です。 ===========乾燥糀（こうじ）の保存方法========== ■乾燥糀は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。 ■夏季（４～９月くらいの暖かい次期）の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。 ====================================== ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※原材料　　古代米赤米（無農薬有機肥料米）千葉産、 ※賞味期限240日　暗所（４～９月頃の暑い時期は商品到着後に要冷蔵）害虫対策として＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

+ + +　この商品説明はオークションプレートメーカー２で作成しました　+ + +
No.219.005.006

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