【ビックリ仰天特大サイズ】活 平貝 1枚 約20cm- バーベキューにオススメ!!

【ビックリ仰天特大サイズ】活 平貝 1枚 約20cm- バーベキューにオススメ!! 收藏

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雅虎拍卖号:s592841596

开始时间:08/09/2024 20:43:34

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结束时间:08/14/2024 20:43:34

商品成色:新品

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卖家账号:fukin_0801 收藏卖家

店铺卖家:不是

发货地:東京都

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活平貝 1枚 約20cm~ バーベキューにオススメ!! タイラガイ

平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビやサザエと並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。

生は柔らかくてプリッとした食感。クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します!

端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。

高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。

ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です!
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