焼肉店・洋食店などに卸され市場にはあまり出回りません。
焼肉店で上ロース・上カルビ、洋食店ではステーキなどで出されています。
黒毛和牛の中でも、霜降り、肉質、味にこだわった商品です。
さくら色のきれいな肉色と、タップリの霜降りが、美味しさの証です。
手の平に脂肪を乗せるとスーと溶けて行きます、美味しいですよ。
最高級黒毛和牛特選切り落としロースをお召し上がりください。
これからの季節「ステーキ・焼肉・BBQ」などに最適です。
切り落としロースとは、ロースを加工した時に最後にの残る面です。
形が悪く不揃いです、神経質な方は入札をお止め下さい!
当店が食肉市場で競り落とした自慢の商品です
黒毛和牛の中でも、霜降り、肉質、味にこだわった商品です。
さくら色のきれいな肉色と、タップリの霜降りが、美味しさの証です。
手の平に脂肪を乗せるとスーと溶けて行きます、美味しいですよ。
真空パック、冷蔵でお届け致します。
真空パックは必ず加熱処理をする為、、肉色が黒ずんでしまう事がございます。
(特にステーキ・薄切り・赤身系に多く、夏場の暑い時期も多くなります。)
産地・・宮崎・福島・長崎・鹿児島
品種・・・黒毛和種
重量・・・3655g(風袋込み1枚約10g)
賞味期限・・2024年チルド状態で 07月24日
冷凍で約2ヶ月美味しく食べられます。
形状・・・真空パック・冷蔵保管
イタズラが多い為,ご希望の方は落札後個体識別番号お知らせします。
お支払いはYahoo簡単決済になります。
着払いになります落札金額のみ入金して下さい!
落札後、48時間以内に御連絡が取れる様おねがいします。
連絡が取れない場合、落札者都合のキャンセル扱いにする事が有ります。
お取り置きは落札日より3日以内でお願い致します。
定休日は日曜、祝日、営業時間AM9時~PM5時
オークション業務の応対は営業時間内です。
卸売もしておりますので、オークションを
取り消す事が有ります。 御了承下さい。
筋引き成形はしておりません。
地方によりカット・整形の仕方が少々違います、確認の上入札お願いします。
形が悪く不揃いです、神経質な方は入札をお止め下さい。
真空パックは必ず、加熱処理をする為、、肉色が黒ずんでしまう事がございます。
特にステーキ・薄切り・赤身系に多く、夏場の暑い時期も多くなります。
真空パックは空気を抜くときに肉を圧縮するので、必ずドリップが出ます。
パックを開封しすると徐々に肉色は戻ります
夏場薄切りステーキなどの薄い肉は、酸化を防ぐため窒素ガスを注入します。
その為パックを開封した時にガスの匂いがする時があります。
パック開封し少し置くと匂いはしなくなります。
数落札の場合は同梱発送致します。冷凍品・冷蔵品・同梱の場合は、必ず冷凍発送になります。
新規ID・著しく評価の悪い方は落札をお断りすることがあります。
※他にも出品しています!
(出品者のその他オークションを御覧下さい!)
チルド便での発送になります。
着払いになります落札金額のみ入金して下さい!
サイズ及び重さにより料金は違います、ご注意下さい