パパイヤは、酵素を多く含み、アミノ酸、ビタミンC、食物繊維、
βカロチンなど豊富な栄養成分を手軽に摂ることが出来
るとして、大人気野菜です!
沖縄産 農薬不使用 島野菜 野菜用の青いパパイヤを、
2~5個前後 2.2kg 以上を
お届け致します。
※農薬不使用の自然栽培のため、傷や汚れ、形の悪いものも
含みます。神経質な方はご遠慮下さい。加工用として
オススメいたします。
こちらはメルカリ便の常温発送を利用いたします。配送過程
で追熟して黄色く柔らかくなる事もございますが、パパイヤの
性質です。
また、野菜、フルーツどちらでも食べることの出来る
品種も含みます。ご理解、ご了承の程、ご検討願います。
沖縄では青パパイヤを野菜として、シリシリ(細く千切り状にすること)
して、ちゃんぷる~(混ぜる)炒め物が欠かせません。沖縄がツナ缶
の消費量が全国1位なのも、青パパイヤと炒めた、パパイヤちゃんぷる~
の消費量が多いためです。 沖縄料理には欠かせない人気の野菜です。
その他の食べ方としてポピュラーなものは、タイ料理のソムタム
(青パパイヤのサラダ)ナンプラー(魚醤)とエビ、パクチーなどを
合えたサラダなどがありますが、手軽に調理できて美味しく頂く事が
出来ます。
ポリフェノールもたっぷり含まれており、赤ワインの7.5倍!もあるとされてます。
抗酸化作用がらあるとされ、血液をきれいにサラサラにし、心筋梗塞、
糖尿病、生活習慣病などの予防に効果があると言われてます。
食物繊維たっぷり、ダイエットや、活性酸素を抑える働きがあることなどから、
シミ、シワを予防、特に女特にオススメの、アンチエイジング効果も
期待出来ます!!
サラダやスムージーに、炒め物 や汁物にも!
※写真はイメージです。
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