雅虎拍卖号：x1079647401

开始时间：11/24/2024 19:24:59

个 数：1

结束时间：12/01/2024 19:24:59

商品成色：二手

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＜洋書＞乾燥食品の作り方・ドライフルーツなど『How to Dry Foods: The Most Complete Guide to Drying Foods at Home』

--著者：Deanna Delong。

＊ドライフードの対象は、「果物」、「野菜」、「ハーブ」、「ナッツ」、「肉」、「魚」などです。

＊洋書です（英語です）。本の中に、写真が殆どありません。作り方やレシピを含めて、全て文字ベースです。

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食品を乾燥させることは、エネルギー、栄養、お金、そして何よりも味覚のすべてを節約することになります。

この本は、あらゆる種類の「果物」、「野菜」、「ナッツ」などを乾燥させるためのステップ・バイ・ステップのガイドであり、乾燥方法と家庭用乾燥機器に関する最も包括的な参考書でもあります。古くから伝わるこの料理の伝統をマスターするために必要な唯一の本です。

＜＊上記は、解説を自動翻訳しています＞

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発行元：HOME BOOKS
発売年：2006年（改訂・拡張版発行）
定価：20.00 USドル
内容：209ページ
仕様：ペーパーバック
言語：英語

サイズ：約23.5cm×約19.3cm×約1.7cm
商品重量：約440グラム（袋、梱包材を含みます）

状態： 洋書です（英語です）。未使用本をチェックして、出品しております。本の中は、軽い紙ヤケがありますが、ほぼ良好です。本の天・底にも、少々紙ヤケがあります（写真3枚目をご参照下さい）。表紙に、少々薄い擦れ傷と、少々ぶつけた痕、少々天打ち・底打ち、少々角ぶつけ傷があります。本を全体的に見ますと、まあまあか、ほぼ良好です。写真に写っているものが全てとなります。

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