专业雅虎代拍，雅虎拍卖），日本代拍，日拍，日购，yahoo代拍,，转运,代收包裹,日本购物网(www.gouwujp.com -- 【超希少物】１９９１年ジュヴレ・シャンベルタン１ｅｒラヴォー・サン・ジャック《チロール》【７５０ml】

【超希少物】１９９１年ジュヴレ・シャンベルタン１ｅｒラヴォー・サン・ジャック《チロール》【７５０ml】

【超入手困難】

１９９１年は、コート・ド・ニュイの秀逸年。熟成は３３年。現存する１９９１年産ブルゴーニュで、ここまで状態の良いモノを手に出来る機会は極めて稀です。ゆっくりと低温セラーで長い時を経ている為、液体は極めて健全です。ここから更なる高みへと昇る段階にあります。

「アルマン・ルソー」「ドニ・モルテ」「クロード・デュガ」等、名だたる造り手の「ラヴォー・サン・ジャック」同様に、今後さらに《入手が困難》となるこちらの１本は、舌の肥えたブルゴーニュ・ラヴァーの舌を存分に楽しませてくれるでしょう。

『皇帝ナポレオンがこよなく愛した赤』として知られる銘醸畑「シャンベルタン」グラン・クリュを抱えるジュヴレ・シャンベルタン。１８世紀の英雄ナポレオンは『ロシア遠征にまでシャンベルタンを運ばせた』という逸話も残るほどにこの銘醸ワインを溺愛しました。

以来、このブルゴーニュ随一の高質ワインを人は『王者のワイン』と讃え、その名声は不動のものとなりました。

ジュヴレ・シャンベルタンは、何と言っても威厳をもった男性的な力強さが魅力。しっかりとした酸とミネラル、タンニンは長期熟成を可能とし、熟成するとビロードのような口当たりを生みます。濃密な果実と底から湧き上がるような大地の力強さ、しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つピノノワールです。

造り手は、「チロール」。世紀を超えてワイン造りを営む名門でありながら、手作業の古典的な造りを続ける古き良き生産者です。ブルゴーニュの偉大な畑の個性を純粋に表現したそのワインは、愛好家垂涎の逸品ばかり。昔ながらのブルゴーニュ・ファンにたいへん支持が高いのも頷けます。

こちらの一級畑「ラヴォー・サン・ジャック」は、ジュヴレの中でも指折りのプルミエ・クリュが集まる北斜面。そのコンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）の入り口に位置する南向きで特に日照量が多い畑。数ある一級畑の中でも、「クロ・サン・ジャック」や「コンブ・オー・モワンヌ」と並び、特級に全く引けを取らない銘醸畑です。

深みのあるルビーの色調。ダークチェリーやラズベリーの凝縮した果実のアロマに、バラやハーブ、紅茶のニュアンスが漂います。サテンのように滑らかなテクスチャーがあり、リッチなボディ。濃密な果実味と豊富ながらもキメ細かいタンニンが口中を満たします。上質なミネラルと酸が重なり、しっかりとしたストラクチャーを形成。スパイスのニュアンスを纏った長い余韻が口中を満たします。

チロールが産み出すラヴォー・サン・ジャックはあくまで自然体。現代風ワインと一線を画す、「ヴィンテージの違い」「飲み頃」「テロワールの特徴」が素直に感じられる真にシャンベルタンの正統の味わいが楽しめます。

また、その味わいのみならず、「複雑さ」「余韻」「抜栓後の時間の変化」など、ゆっくりといろいろなストーリーを語ってくれるブルゴーニュの歴史そのもの。知れば知るほどその奥深い味わいに魅了される至高のワインです。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

出价者	信用	价格	时间
bc8***	97	20000最高	06/23/2024 21:28:02
11d***	6	19500	06/23/2024 21:23:01
12c***	475	19000	06/23/2024 21:13:58
77c***	6	18500	06/23/2024 21:09:57
6a9***	285	14000	06/23/2024 20:51:18
83b***	90	13000	06/23/2024 18:04:56
b7a***	401	11000	06/23/2024 10:08:27
5fc***	54	10500	06/21/2024 11:16:29
cce***	2	10000	06/19/2024 23:06:05
d6e***	65	5500	06/19/2024 21:31:40
1d5***	384	5000	06/18/2024 14:16:31
ea7***	98	2251	06/17/2024 18:41:25
746***	29	11	06/16/2024 20:37:26