甘い甘い！すごいえび！
GODAK社の看板商品！
お刺身にもできる！
当社もたくさん使ってます！
～～ほとんどバラ凍結の状態で箱詰めされています～～瀬戸内海鮮市場は瀬戸内海や四国近海で水揚げされたお魚を中心に、鮮魚類全般をインターネットでのみ販売している鮮魚専門店です。商品のほとんどが手作業や手作りの商品ですので大量には製造できませんが、業務用としても個別に対応いたしておりますのでご相談ください。すべて店主が丁寧に作り、責任をもってお届けいたします。どうぞよろしくお願いいたします。
当社のお得意先で長年ご好評を得ている実力派の商品です。品質や価格など満足していただける商品を厳選して出品しています。是非この機会にご利用ください。
この商品は世界で認められた究極のえび”天使の海老”です。「GODAK社」の看板商品です。 天使のエビは主に業務用の商品を取り扱う問屋さんや冷凍業者が専門的に取り扱いをしています。スーパーマーケットの食料品売り場などではあまり売られていません。料理に携わる職業の人たちの間では結構有名な商品です。一般家庭での知名度や消費はあまりありません。取り扱いは要領さえわかればとても簡単なので、エビ好きの一般家庭の食卓でも必ず喜ばれる商品だと思います。ぜひ一度食べてみてください！
天使のエビの特徴を簡単に説明いたします。
☆.。.:*・°☆。.・'゜★。.・'゜『天使の海老』の４大特徴☆.。.:*・°☆。.・'゜★。.・'゜(1) 一尾ずつ冷凍している為、必要な分だけ取り出せます。●ブロックの中身はほぼバラ凍結なので、入用の数量だけ取り出せるのですごく便利。
冷凍エビは一度解凍してしまうと再凍結はできません。無駄なく最後の1尾まで美味しくお召し上がりいただけます。
(2) 汚染のない安全な海水で生育されています。
抗生物質不使用餌は完全自然食安全な海老です。●安心して食べられる確かな品質管理。ゴダッグの管理は徹底してます。
(3) 高鮮度：活えびを１０分で凍る瞬間急速凍結法にて冷凍。●身質は活えびと変わりません！世界に類の無いえび本来の甘みと旨味。絶妙な味を充分にご堪能ください。
(4) 厳しい品質基準で最高グレードのみを手選別しています。●頭の弱いエビや変色、尾切れなどB級品が混ざってなく、いつも安定した品質です。
生食ならお刺身、にぎりずし、カルパッチョや海鮮サラダなどに、また加熱するのであればボイルしてサラダやゆでエビのにぎり、すまし汁、鍋料理、から揚げ、エビフライ、頭付きてんぷら、アヒージョ、パスタ、中華炒め等、エビのうま味を引き立てる料理に幅広く使えます。甘みが強いうまいエビだからこそ 色々な料理でお楽しみいただけると思います。
デリケートなエビですから温度差のない冷凍庫で保管ください。規格は1キロ入りで３０～４０尾(１キロ・30/40)、１尾約２８グラムサイズになります。
※ショッピング店は１梱包で12ブロックまで入ります。オークション店は１点での販売となります。複数個ご入用の場合はショッピング店をご利用ください。価格は１ブロックの価格です。即決価格特価品です。
ショッピング店のエビはこちらから～～調理のワンポイント～～１. 必要量のえびを取り出し流水で解凍してください。１～２分で解凍できます。
あまり長く流水にさらすとエビの身質が白くなって品質劣化いたします。
２．背開きにして背ワタをとり、水分をキッチンペーパー等でよくふき取ってください。
３．お刺身は薄くスライスすると美味しく召し上がれます。頭は外して塩ゆでしてから刺身に添えてください。
４．てんぷらやエビフライは水気を取ってから殻を取り、通常の調理をしてください。
５．塩茹でをする場合は、お湯が沸騰してからエビを鍋に投入してください。
強火で２～３分でゆであがります。お湯から取り出したら、必ず流水でさらして熱取りをしてください。放置しておきますとエビがどんどん乾燥し硬くなり美味しくありません。
この商品はクール料金B（中サイズ）となります
また同梱包の商品がある場合、もしくは５個以上はクール料金C（大サイズ）となります。詳細は送料表にてご確認ください。
※尚、ヤフーショッピング店の商品と、ヤフオク店の商品の同梱包はできませんので、予めご了承ください。
瀬戸内海鮮市場ではできる限り発送経費を削減し、お客様の負担を軽減するよう努めています。再生箱での発送が主となりますが、衛生面での確認は必ずチェックするようにしています。ご贈答用としてお送りする際は新箱での発送をいたしておりますので、お申しつけください。
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