AQUA VITAE
LEDAIG
[2005-2020] 15yo
Hogshead #574
for CANTiNA 10th Anniversary
Supported by AQUA VITAE,SHINANOYA
昨年5月にAQUA VITAEのセミナーを開催させて頂いたSHOT BAR CANTiNA。
同店10周年の為にアレンが選んだ１樽になります。
 Alle Chen（左）とCANTiNAオーナーの岩下明氏
▼テイスティング・コメント▼ 全体的にはドライでシャープな香り立ち。
優しいバニラ、医薬品様のピートと磯っぽいピートとフェノリックなスモーキーフレーバーが重なったピートフレーバー。ピートスモークさの奥から熟成による柔らかさも感じる。シトラス。
焼きガキのようなクリーミーさや昆布と鰹出汁のうまみを感じる和出汁のような旨みのある表情を見せる。
アイラモルトにも肉薄する良い熟成を経たスモーキーモルトのアロマ。
口に含むと、ドライでミネラリー。焼いた貝殻。レモンピール、赤かぶとワカメ、青肉メロンのサラダ。
かすかにオイリーで、土埃っぽいスモーキーさを持ち、ハイランドのようなアーシーで武骨なボディを感じる。
フィニッシュはしっかりと医薬品のようなピートが主張する。ドライでオイリーな余韻が心地よく続く。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)
 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-18-13 八重州ビル別館2F 【営業時間】
17：00～2：00 ラストオーダー1:30
【定休日】
月曜日 【TEL】03-5272-5555
 アジアではもちろん、世界屈指のウイスキー大国として知られる台湾にて、2015年より創業を開始した アクア・ヴィーテ（アクア・ヴィタエ）。 代表の Allen Chen（アレン・チャン）氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始。ウイスキー市場に新たな息吹を吹き込むべく、2017年には満を持して「AQUA VITAE WHISKY SELECTION」の名を冠し、オリジナルボトルの販売を開始。 2018年8月に日本で初披露した際には、Allen氏の無類のウイスキー好きが高じたトレンドにとらわれないセンス溢れる類稀な独自の選定基準がウイスキー好きの間で瞬く間に話題に。 瓶詰頻度は少ないながら、ウイスキーに対する圧倒的な情熱、センス溢れる類稀な選定力、コネクションの強さで魅せる注目のボトラーズカンパニーです。 
AQUA VITAE代表
ALLEN CHEN氏
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| Region(地域) | Islands | | Age(熟成年数) | 15yo | | Cask Type(樽タイプ) | Hogshead | | Cask Number(樽番) | #574 | | Quantity（瓶詰本数） | 127 btls | | Strength(度数) | 52.7% vol. | | Volume(容量) | 700ml |
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●状態：新品未開栓品になります。
●その他 お願い
※誠に恐縮ですが、トラブル防止の観点から以下のことをお守り頂ける方のみご入札をお願い致します。
○落札後１２時間以内にご連絡をお願いします。
○落札後４８時間以内に決済を完了していただける方のみご入札ください。
○受け取り後は４８時間以内に受け取り連絡をお願い致します。
※ノークレームノーリターンで宜しくお願い致します。
上記事項をお守りいただけない場合は、落札者都合にて削除または悪い評価をつけさせていただく場合がございます。
※落札者都合によるキャンセルが余りにも多い方はご入札されてもこちらで削除させて頂くことがございます。
以上、落札後連絡をしないでキャンセルされる、受け取りされても連絡をして頂けないことが何度もございましたのでこの様な約束事を設けさせて頂くことをお許しください。
何か事情がおありの方はこの限りではございませんのでご相談頂ければと思います。
※ご落札後、一切の連絡もせずにキャンセルされる方がいて困っています。そう言った方は、誠に恐縮の至りではございますが、他の出品者様と同様にブラックリストに登録させて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。
mercari代购
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