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業務用 生メジマグロ  約6~7kg前後
業務用 生メジマグロ  約6~7kg前後 [浏览雅虎原始页面]
当前价:38800 日元(合1881.80人民币)

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卖方资料

卖家账号:fukin_0801

卖家评价:好评:856 差评:23

店铺卖家:不是

发货地址:東京都

商品信息

雅虎拍卖号:r282258214

结束时间:07/02/2024 20:00:40

日本邮费:买家承担

可否退货:不可

开始时间:06/27/2024 20:00:40

商品成色:新品

自动延长:不可

个 数:9

提前结束:可

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メジマグロとは、本マグロの若魚のことを指してこう呼びます。
つまり、メジマグロが成長した姿を本マグロ・クロマグロとも呼びます。
スーパー等ではこのサイズの物の刺身でも本マグロとしても売られてる事もあり、本マグロよりもメジマグロの方が脂が程よく好きだという方もおります。


中骨や皮の部分は、スプーン等でくっついてる身をはぎ取り、ネギをトッピングすればネギトロの完成です。
カマの部分を切り取り、お刺身や塩焼きにすれば食欲をそそる脂がジュワっとでてきて、美味しい塩焼きをお楽しみいただけます。
頭の部分は兜焼き、ほほ肉のステーキ、脳天の部分は中トロや大トロと違った脂のノリをお楽しみいただけます。

尻尾の部分は少し厚めに輪切りにして、にんにくとバターでテールステーキにすると美味しくお召し上がり頂けます。

ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です!
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