☆鮎せんべい用干物32尾:1,800円で出品。
水質日本一になった静岡・安倍川、または由比川の天然鮎(今回は稚鮎・小鮎の“鮎せんべい用干物“)の出品です。
入数:稚鮎9尾入×2袋。小鮎7尾入り2袋。計4袋32尾。
原材料:安倍川または由比川産の稚鮎・小鮎。伯方の塩。日本酒。減塩仕上げ。
製法:漁獲直後の稚鮎・小鮎を氷締め持ち帰り~背開き~タレ漬け~干物作りと手際よく進めます。その結果、新鮮且つ身が引き締まった干物が出来上がります!
包装:真空パック包装。賞味期限:冷凍180日。消費期限:1年。
価格:32尾1,800円(税込・送料別)で出品。小さい鮎と言ってもこの格安(激安・爆安)価格は当店だけ! そうして、1尾幾らという計算ではなく、32尾1,800円という感覚でお求めいただければ幸いです。ご家族・ご友人と賑やかにお召し上がりください。
呼び名:天然鮎。若鮎。稚鮎。豆鮎。小鮎。遡上鮎。年魚。香魚。銀口魚。細鱗魚。清流の女王。
(※)格安の理由です:第一に常に好漁。第二にこの美味しさを伝えたい気持ち。第三に保存場所(冷凍庫)が満杯状態!以上の3点が格安出品!の理由です。どうぞ、この機会に是非お求めください。お待ちしております。
お召し上がり方:グリルまたはフライパンで加熱(焦げ付き注意!)してお召し上がりください。カリカリ食感の鮎せんべいが出来上がります!
特徴1:止まらない美味さ!【お酒=ビール・日本酒・焼酎・ワイン】のツマミに最適です!
特徴2:お歳暮、ギフト、内祝いの贈り物等にも適しています。用途に合わせてお使いください。
(※)減塩タイプのため、ご飯のおかずには少々物足りないかも。ですが、一夜干し同様(焼いた上で)身をほぐしてご飯の上に散らし、醤油をほんの少量かけて召し上がれば絶品。ラーメンに入れて“鮎ラーメン”も美味しいですよ!
配送:【稚鮎・小鮎の干物】は冷凍ストック食品のため、発送時には【クール冷凍便】にてお送りします。送料は以下の通りです。
送料(クール便送料):【全国一律の表示=関東、信越、北陸、中部、関西1,115円】。【その他の地域=南東北(宮城・山形・福島)、中国、四国1,235円。北東北(青森・秋田・岩手)、九州全域1,365円。北海道全域1,785円。沖縄県全域1,635円】。以上です。宜しくお願い致します。尚、離島の場合は、お届けを承っておりません。予めご了承ください。
(※)因みに、【稚鮎・小鮎の干物】ですが、鮎は大きさに関係なく同じ味です。その干物を一夜干し同様“素揚げ”にすると頭から尻尾まで全てパリパリポリポリ食べられるのも嬉しいですね!この場合は、フライパンまたはフライ鍋・キッチン鍋で揚げてお召し上がりください。
(※)いよいよ6月1日より鮎漁が解禁になりました。この先【鮎の出品】が増えます。人気の出品です。こよなき入札を宜しくお願い致します。そして、今回の出品のように最近、【クール冷凍便】で送れる体制が整いました。これで【生鮎】もお送りできることになりました。これから先、鮎寿司や酢の物、背ごし、塩焼き、味噌焼き、天ぷら・唐揚げ・フライ等、更には鮎ご飯、鮎天丼等に調理できる生の鮎をお送りできることになりました。【稚鮎・小鮎☆格安!(50尾)】の出品です。こちらも是非、入札~落札をお願い致します。
(2024年 7月 2日 5時 00分 追加)今回出品の鮎は、6月25日と6月26日に捕獲した鮎です。