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雅虎拍卖号:w1153290871
结束时间:09/21/2024 17:00:30
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生産地 | コロンビア アンティオキア県 メデリン地区 |
---|---|
標高 | 1,750m |
等級 | スプレモ |
収穫時期 | 9~10月 |
品種 | カスティージョ種 |
スクリーンサイズ | S19‥28%、S18‥56%、S17‥14%、S16‥2% |
乾燥方法 | 天日乾燥 |
Qグレードポイント | 84.58点 |
輸入時の形態 | 35kg麻袋入 |
精選方法 | ウオッシュド |
認証 | Qグレード |
生産者 | アンティオキア コーヒー生産者協同組合 |
挽き具合 | 適した抽出器具や量 | 特徴・おすすめ |
極細挽き | ・エスプレッソメーカー ・水出し | 細かさは市販の白砂糖ほど。 濃厚なコーヒー(エスプレッソ)コーヒーを抽出するのに最適。 |
極細挽き | ・エスプレッソメーカー ・水出し ・サイフォン ・ペーパードリップ | 濃厚なコーヒー(エスプレッソ)コーヒーを抽出するのに最適。 水出しのウォータードリップコーヒーを抽出するのに最適。 サイフォン、ペーパードリップでの1人分など少量の場合。 |
細挽き | ・エスプレッソメーカー ・水出し ・サイフォン ・ペーパードリップ | 水出しのウォータードリップコーヒーやドリップ式が最適。 苦味とコクを強調したい時にお勧め。 サイフォン、ペーパードリップでの1人分など少量の場合 |
細挽き | ・サイフォン ・ペーパードリップ | 細かさは市販されているコーヒーよりも少々細かいくらい。 ペーパードリップでの最も一般的な挽き具合。 サイフォン、ペーパードリップでの1人分では少し苦い目が好みの方。 |
中挽き | ・サイフォン ・ペーパードリップ | ペーパードリップでの最も一般的な挽き具合。 サイフォン、ペーパードリップでの約2人分までの場合がおすすめ。 |
中挽き | ・サイフォン ・ペーパードリップ | 細かさは市販のグラニュー糖くらい。 市販の粉コーヒーに最も多い一般的な粒度。ペーパードリップでの最も一般的な挽き具合 サイフォン、ペーパードリップでの約2人分までの場合。 |
中挽き | ・コーヒーメーカー ・サイフォン ・ペーパードリップ | コーヒーメーカーでの最も一般的な挽き具合。 サイフォン、ペーパードリップ、コーヒーメーカーでの約3人分などの場合がおすすめ。 |
あら挽き | ・コーヒーメーカー ・サイフォン ・ペーパードリップ | 細かさは市販のグラニュー糖とザラメの間くらい。 熱湯の中に浸されるサイフォン式、ストレーナー式に適しています。 サイフォン、ペーパードリップ、コーヒーメーカーでの約3人分以上などの場合や、深入り焙煎の豆を抽出するのに最適。 |
あら挽き | ・パーコレーター | 細かさは市販のザラメくらい。 苦味が少なく、酸味がやや強まる挽き方となります。 パーコレーターなどのお湯で直接煮出して抽出する方法に最適。 |
出价者 | 信用 | 价格 | 时间 |
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